Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de SYBARIS)
Hemos probado productos de NaturSI y son de adquisición obligada para todos los amantes de la buena mesa.
No pueden faltar, por su calidad, en ninguna despensa que se precie.
Todos los productos que hemos probado son de cultivo ecológico.
De semilla libre
En envases sostenibles
Con sus respectivos QR donde se especifican todas sus características:
LASAGNA GRANO ITALIANO deliciosa pasta, que probamos en láminas con sobrasada de ibérico de bellota Marcelino, queso Gorgonzola y un toque de pesto estos dos últimos de NaturaSí. Perfecta combinación de sabores.
MASCARPONE exquisito queso, con el que hicimos Tiramisú, con huevo, bizcocho de soletilla, licor, crema de leche líquida, en la última capa espolvoree cacao en polvo, café molido NaturaSí y azúcar glass. Poca gente sabe que el Tiramisú es un postre que proviene de los burdeles de Venecia, se daba a los clientes como estimulante de ahí su nombre que significa levántame el ánimo
GORGONZOLA maravilloso queso italiano, con el que rellenamos rulos de calabacín, cebolla caramelizada, rebozadas en huevo y harina y fritas.
PESTO GENOVES de referencia en cuanto a salsas italianas, elaborado con albahaca fresca, aceite oliva virgen extra, piñones, parmesano…lo probamos con spaghetti.
SUGO ALLE OLIVE excelente salsa de aceitunas de Taggia, con mucho cuerpo, idónea para unos Mascheroni, que fue como lo probamos.
CREMA CACAO INTENSO de origen latino está fabulosa, la probamos untada en Farro Pane Azimo Original
FAGIOLI BORLOTTI formidable alubia italiana, que probamos en una Caponata elaborada al efecto, pimientos verdes y rojos, cebolla, salsa de tomate, nueces y Sugo Alle Olive de NaturaSí con FAGIOLI BORLOTTI
CAFFE ESPRESSO 100% ARABIGA AROMÁTICO E DOLCEMENTE CORPASO sorprendente café expresso de tueste natural que hice con mi receta Eduard Café: primero hice café que congele en una hielera metiendo un grano de café en cada compartimento para que luego se deshiciera con facilidad. Hice otro café expreso disolviéndole azúcar. Metí ambos cafés, el caliente y el congelado en una coctelera y 3 gotas de tabasco por taza de café. Batí bien hasta disolver y lo eche en copa de coctel. Nadie averigua que lleva tabasco, pero el picante potencia los sabores, acuérdense de poner sólo 3 gotas de tabasco por taza. Tienen un producto con los 5 sabores: amargo del café, dulce del azúcar, picante del chile, ácido del vinagre y salado de la sal, estos tres últimos son los ingredientes del tabasco.
TURAMICUM ORECCHIETTE inmejorable pasta procedente de Puglia, lo preparamos con ajo, anchoas fileteadas en salazón, tomate, brócoli troceado, sal y aceite de oliva virgen extra
PASSATA DI POMODORO GIALLO extraordinario para aportar sabor del tomate, potenciador, lo probé a L´Arrabbiata
FROLLINI SEMINTEGRALI CACAO inolvidables galleas con chocolate que probé con Caffe Espresso 100% Arabiga Aromático E Dolcemente Corpaso
FARRO PANE AZIMO ORIGINAL impecable pan ácido de origen muy antiguoen formade tortitas muy finas, elaborado sin levaduras, acompañamos con este pan un prosciutto o jamón de Parma
RISSO ROSA MARCHETTI sublime arroz italiano idóneo para risottos, nosotros lo hicimos con funghi y quedó sobroso, suelto y al dente, con el queso GORGONZOLA, de NaturaSí, una exquisitez.
La Empresa y su historia:
En 1992, un grupo de emprendedores de Verona y Milán, anticipando una tendencia de mercado, crearon en Verona, la primera tienda NaturaSí «el Supermercado Natural», especializado en la distribución de productos producidos a través de la Agricultura Ecológica. Desde entonces y hasta ahora, la empresa líder en el mercado italiano, cuenta con 250 puntos de venta distribuidos por toda Italia.
El proyecto ECORNATURASÍ SpA, nació en enero del 2009 de la fusión de Ecor (el mayor distribuidor mayorista del sector ecológico y biodinámico) y NaturaSí (cadena líder en la venta al detalle de alimentos ecológicos) controla actualmente en Italia, la cadena de producción, distribución y comercialización a través de la red de tiendas especializadas.
En el año 2001, teniendo como base la experiencia del mercado italiano, abrieron en Madrid el primer punto de venta NaturaSí «El Supermercado Natural».
Actualmente tienen 2 supermercados en la capital española con más de 18 años en España. Las tiendas se han convertido a lo largo de todo este tiempo, en un referente importante para los consumidores interesados en llevar a cabo un consumo más responsable y sostenible, que no sólo repercuta en su bienestar personal sino también en el entorno que les rodea.
La misión y visión empresarial tiene como objetivo principal promover la cultura ecológica a los consumidores para que conozcan los valores y beneficios de los alimentos ecológicos. La cultura es la base moral y sustancial de NaturaSí.
Todas las decisiones, se toman sin dejar de ser fieles a sus principios básicos: el respeto por hombre y el medio ambiente, la transparencia en relación con el productor y el apoyo de los consumidores para la agricultura ecológica y biodinámica.
No dejen de ir a las tiendas de Natursi y adquirir sus productos merece la pena sin lugar a dudas.
Bernabéu: C/ Doctor Fleming 1 (al lado del estadio Bernabéu)
91 458 3254
Moncloa: C/Guzmán El Bueno, 28
91 544 5663
O contactar con oficina central:
Localización oficina: Plaza José Moreno Villa, 2, 1º C Centro de Negocios Business Plaza, despacho 27 28008 Madrid.
Domicilio Fiscal / Social:
C/ Meléndez Valdés, 38 28015 Madrid.
tel: 91 781 3746
mail: info@naturasi.es
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