Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de SYBARIS)
Javier Aranda inaugura nuevo espacio en la calle Príncipe de Vergara 205, junto a su restaurante, allí Javier pondrá a prueba la calidad y eficacia de los productos ASKO mediante la realización de recetas gourmet. El joven chef compartirá paso a paso su experiencia con los productos y recomendaciones para los amantes de la alta cocina.
Las recetas seran realizadas en una amplia selección de los mejores productos de la marca; horno 5 en 1,horno pirolítico, horno de vapor, cajones de vacío y calientaplatos, placa con extracción integrada e inducción con 6 zonas de calentamiento, campana extractora, máquina de café, conservadores de vino.
Javier Aranda, el chef más joven de la constelación Michelin, será el embajador de la marca ASKO en España encarnando la identidad corporativa y los valores de la de compañía. Artesanía de calidad, tecnología innovadora, durabilidad y diseño escandinavo.
Con esta colaboración, Javier se une a la familia de embajadores de la marca ASKO, que trabajan con pasión y dedicación para lograr llegar a más personas y fortalecer el conocimiento de marca en todos los mercados. Valentin Bufolin, Uros Fakuc, Jonas Lagerström y Andreas Larsson son algunos de los más prestigiosos chefs y sommeliers que apuestan por los productos ASKO y deciden vincular su imagen a la marca.
A lo largo del 2023 ASKO y Javier Aranda trabajarán juntos en diversos proyectos que se reflejarán en las redes sociales y web oficiales. Con esta colaboración ASKO espera acercar sus productos a los usuarios de una forma innovadora y creativa.
Javier Aranda se convirtió en 2014 en el chef más joven del mundo en conseguir una Estrella Michelin (La Cabra), con tan solo 27 años. En 2016, sumó una segunda estrella para su Restaurante Gaytán, que dirige hoy día y donde desarrolla una experiencia gastronómica distinta, elaborada en directo, a los ojos del comensal, fundamentada en el respeto al producto, sus raíces y la innovación, y siendo, actualmente, uno de los restaurantes de referencia internacional.
EL CHEF MÁS JOVEN DE LA CONSTELACIÓN MICHELIN
Los antecedentes del chef los encontramos en la Escuela de Hostelería de Toledo, donde entró a la edad de 16 años, para formarse posteriormente en reconocidas cocinas de la mano de grandes chefs como Adolfo, El Bohío, Ars Vivendi, Urrechu, Santceloni y Piñera. Ha sido galardonado, además, con el premio “jóvenes valores” de Thermomix, dos Soles de la Guía Repsol y un premio EME de la guía Metrópoli. Javier Aranda ofrece en su cocina el balance perfecto entre vanguardia, respeto y orgullo a sus raíces. De esta manera construye una propuesta creativa donde toma la esencia de cada uno de los productos elevándolos al máximo nivel y respetando las temporadas para conseguir los mejores platos. Además de Gaytán, en paralelo, actúa como Chef Ejecutivo en Cobos Catering y en el delivery No solo paellas, y acaba de dar el salto internacional con la apertura del restaurante Javier Aranda Korea.
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