Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)
A PULPEIRA el pulpo envasado que sabe cómo recién cocido, el truco: Cocerlo en vacío
Con su jugo. Para conservar todo el sabor, color, olor y textura del pulpo
Para acercar a las mesas de todo el mundo un pulpo que parece recién sacado del “caldeiro” carballinés, listo para ser disfrutado.
Son pioneros en la cocción de pulpo al vacío, en su propio jugo.
Uniendo tradición e innovación logran la fórmula mágica para potenciar todo el sabor del pulpo.
Su lema: Somos pulpeiros de O Carballiño, de los de toda la vida
El jugo, merma de la cocción, es ese el gran valor.
Por ello en A Pulpeira lo incluyen en el paquete, para que puedas disfrutar de todo el sabor del pulpo.
Hemos probado el pulpo de A Pulpeira y es de adquisición obligada para todos los amantes de la buena mesa.
No pueden faltar, por su calidad, en ninguna despensa que se precie.
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