{"id":9993,"date":"2024-06-03T14:04:10","date_gmt":"2024-06-03T14:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=9993"},"modified":"2024-06-03T14:04:10","modified_gmt":"2024-06-03T14:04:10","slug":"sangria-cabecita-loca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/sangria-cabecita-loca\/","title":{"rendered":"SANGRIA CABECITA LOCA"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

SANGRIA CABECITA LOCA es, sin lugar a dudas uno de las mejores sangrias que he probado. El color, aroma y sabor son lo suficientemente redondos como para convencer al m\u00e1s exigente catador.<\/p>\n\n\n\n

Elegante. Sabrosa, muy agradable, largo en retronasal, no fatiga.<\/p>\n\n\n\n

Marida con ostras, setas e incluso con un lechazo de Aranda, ejerciendo un papel limpiador del paladar y anim\u00e1ndote a tomar m\u00e1s lechazo.<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Elaborada con vino tinto madurado en roble franc\u00e9s,<\/p>\n\n\n\n

mosto de uva, zumo natural de c\u00edtricos mediterr\u00e1neos<\/p>\n\n\n\n

y macerada con canela en rama de Sri Lanka \u201ccinco<\/p>\n\n\n\n

ceros especial\u201d y vainas de vainilla de Pap\u00faa Guinea.<\/p>\n\n\n\n

Solo con az\u00facares y \u00e1cidos procedentes de la propia<\/p>\n\n\n\n

fruta. M\u00ednima intervenci\u00f3n, sin clarificar, estabilizar ni<\/p>\n\n\n\n

filtrar. Contiene partes s\u00f3lidas procedentes de la pulpa<\/p>\n\n\n\n

de c\u00edtricos y del mosto de la uva. 8,5% vol.<\/p>\n\n\n\n

Nota de cata<\/p>\n\n\n\n

De vibrante color rojo rub\u00ed con reflejos viol\u00e1ceos.<\/p>\n\n\n\n

En nariz destaca su base de garnacha floral envuelto<\/p>\n\n\n\n

en aromas de c\u00edtricos junto con notas de vainilla,<\/p>\n\n\n\n

regaliz y canela.<\/p>\n\n\n\n

Su paso por boca es intenso, fresco y carnoso, frutas<\/p>\n\n\n\n

rojas, cerezas y moras, todo ello gracias a su<\/p>\n\n\n\n

elaboraci\u00f3n minuciosa y artesanal.<\/p>\n\n\n\n

Maridaje y servicio<\/p>\n\n\n\n

Su sabor afrutado y fresco permite poder disfrutar de<\/p>\n\n\n\n

maridajes incre\u00edbles, como por ejemplo con unos mini<\/p>\n\n\n\n

pimientos rellenos de queso, unas papas crujientes o<\/p>\n\n\n\n

un tomate seco con queso cremoso, que<\/p>\n\n\n\n

transformar\u00e1n la hora del aperitivo en una<\/p>\n\n\n\n

experiencia sensorial \u00fanica. Servir entre 6 y 8\u00baC.<\/p>\n\n\n\n

Buscar el factor sorpresa es nuestro cometido, as\u00ed que<\/p>\n\n\n\n

os sugerimos que os olvid\u00e9is de los tab\u00faes y la mala<\/p>\n\n\n\n

prensa de la sangr\u00eda industrial y os dej\u00e9is seducir por<\/p>\n\n\n\n

la calidad de nuestra sangr\u00eda como una alternativa<\/p>\n\n\n\n

super a un vermut convencional. \u00a1\u00a1\u00a1Te conquistar\u00e1 por<\/p>\n\n\n\n

la original mezcla de vino, refrescantes c\u00edtricos de<\/p>\n\n\n\n

frutas y especias ex\u00f3ticas!!!<\/p>\n\n\n\n

Reconocimientos m\u00e1s importantes<\/p>\n\n\n\n

Medalla de Oro en Convino 2018<\/p>\n\n\n\n

Medalla de Oro en Convino 2019<\/p>\n\n\n\n

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