{"id":9945,"date":"2024-05-22T17:34:18","date_gmt":"2024-05-22T17:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=9945"},"modified":"2024-05-22T17:42:31","modified_gmt":"2024-05-22T17:42:31","slug":"loidana-vino-del-priorat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/loidana-vino-del-priorat\/","title":{"rendered":"Loidana vino del Priorat"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)<\/p>\n\n\n\n

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Loidana es un vino elegante, sabroso, muy agradable, largo en retronasal, no fatiga.<\/p>\n\n\n\n

El color, aroma y sabor son lo suficientemente redondos como para convencer al m\u00e1s exigente catador.<\/p>\n\n\n\n

Se elabora este vino con buena materia prima, concentraci\u00f3n y sabor suficiente como para dejar una grata impresi\u00f3n global.<\/p>\n\n\n\n

Es un vino que debe estar en toda bodega que se precie.<\/p>\n\n\n\n

Un gran trabajo de Marco Abella, cuya familia elabora vinos en la regi\u00f3n del Priorat desde el siglo XV.<\/p>\n\n\n\n

PRIORAT – LA ESENCIA<\/p>\n\n\n\n

La puerta de entrada al Priorat<\/p>\n\n\n\n

LOIDANA da vida a las virtudes de las parcelas m\u00e1s altas de Porrera, Priorat. El vino expresa la autenticidad, la tipicidad y la esencia de la regi\u00f3n. Es el vino<\/p>\n\n\n\n

perfecto para iniciarse en la complejidad delos vinos de El Priorat. Loidanaes un vino vers\u00e1til y alegre que lo hace perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Variedades<\/p>\n\n\n\n

65% Cari\u00f1ena, 30% Garnacha, 5% CabernetSauvignon<\/p>\n\n\n\n

Vinificaci\u00f3n y Crianza<\/p>\n\n\n\n

Tipo de Suelo<\/p>\n\n\n\n

Las uvas de las diferentes parcelas se fermentan por separado en funci\u00f3n de las variedades, tipo de suelo, orientaci\u00f3n y altitud. Una vez finalizadas las fermentaciones en dep\u00f3sitos de hormig\u00f3n, lo que aporta la vino concentraci\u00f3n de frescor y fruta, los vinos envejecen en barricas de roble franc\u00e9s durante 8 meses.<\/p>\n\n\n\n

La uva procede de 7 fincas propias situadas en el pueblo de Porrera. Todos ellas est\u00e1n ubicadas en la cima de siete monta\u00f1as diferentes, con diferentes orientaciones y una altitud de entre 500 y 750 metros sobre el nivel del mar, por eso la frescura del vino.<\/p>\n\n\n\n

Nota de Cata<\/p>\n\n\n\n

Aromas de frutas rojas y negras con toques de flores, cedro y especias. Suave y terciopelo en la boca, se mantiene armonioso hasta el final. Muy fresco. F\u00e1cil de beber, los abundantes taninos y un final vibrante incitan a tomar otra copa.<\/p>\n\n\n\n

Maridaje<\/p>\n\n\n\n

Aves y pasta, ensaladas, bacalao, pollo incluso Sushi.<\/p>\n\n\n\n

Grado Alcoh\u00f3lico: 14,49%<\/p>\n\n\n\n

Acidez Vol\u00e1til: 0,52 g\/L<\/p>\n\n\n\n

Total SO2: 67 mg\/L<\/p>\n\n\n\n

Acido Tart\u00e1rico total: 5,3 g\/L<\/p>\n\n\n\n

An\u00e1lisis<\/p>\n\n\n\n

Botella bordelesa<\/p>\n\n\n\n

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