{"id":8132,"date":"2023-11-10T11:53:36","date_gmt":"2023-11-10T11:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=8132"},"modified":"2023-11-12T18:25:51","modified_gmt":"2023-11-12T18:25:51","slug":"aove-pintarre-eco-sin-filtrar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/aove-pintarre-eco-sin-filtrar\/","title":{"rendered":"AOVE PINTARRE ECO SIN FILTRAR"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

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AOVE PINTARRE sin filtrar, es un aceite de categor\u00eda superior, obtenido directamente de aceituna en rama, solo mediante procedimientos mec\u00e1nicos, bio ecol\u00f3gico org\u00e1nico, elaborado por pintarre de campo anta\u00f1o<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con certificados de: Agricultura Ecol\u00f3gica, Bio Nach, Degusta Ja\u00e9n Calidad, Degusta Ja\u00e9n Eco Y Agricultura Ecol\u00f3gica Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n

Constituye un zumo de oliva escrupulosamente seleccionadas, extra\u00eddo en fr\u00edo y envasado sin filtrar inmediatamente despu\u00e9s de su recogida.<\/p>\n\n\n\n

Se envasa aceite monovarietal obtenido de las olivas de variedad PICUAL, cultivadas en la propia finca en Mancha Real en Ja\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Serie limitada.<\/p>\n\n\n\n

Extracci\u00f3n en fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Envasado sin filtrar para mantener sus excelentes propiedades, tiene inicialmente un caracter\u00edstico aspecto turbio, debido a las part\u00edculas de oliva en suspensi\u00f3n, que con el tiempo, entre 2 y 6 meses, se decantar\u00edan.<\/p>\n\n\n\n

Para disfrutar al m\u00e1ximo del conjunto de sus cualidades se aconseja consumirlo lo antes posible.<\/p>\n\n\n\n

Este aceite ecol\u00f3gico virgen extra se extrae exclusivamente a partir de olivas cultivadas en olivar propio: mayoritariamente de variedades picual.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n es limitada y garantiza un seguimiento y control rigurosos sobre cada una de las fases del proceso hasta el envasado final. Esto permite afirmar que el aceite es un producto 100 % natural de plena confianza, con color, aroma y sabor extraordinarios y una baj\u00edsima acidez.<\/p>\n\n\n\n

Sistema tradicional de recogida a mano:<\/p>\n\n\n\n

Una vez que las olivas han alcanzado su estado \u00f3ptimo de madurez se realiza la recolecci\u00f3n. El procedimiento seguido es el tradicional peinado de las ramas con un peine o rastrillo. Con un da\u00f1o m\u00ednimo para el \u00e1rbol, las olivas se recogen sin tocar el suelo y son transportadas a la almazara ecol\u00f3gica, donde se lleva a cabo la extracci\u00f3n del aceite, como m\u00e1ximo nueve horas despu\u00e9s de la recogida, de esta forma el jugo se extrae de un fruto en estado \u00f3ptimo no s\u00f3lo de maduraci\u00f3n sino tambi\u00e9n de frescura.<\/p>\n\n\n\n

Envasado:<\/p>\n\n\n\n

Tras la extracci\u00f3n en fr\u00edo del zumo de las olivas, \u00e9ste se almacena en bodega en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, bajo atm\u00f3sfera inerte y a temperatura constante de 15\u00ba C, el tiempo suficiente para que decante gradualmente de forma natural. Posteriormente se envasa sin filtrar para preservar y garantizar sus excelentes cualidades.<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos naturales y educaci\u00f3n ambiental<\/p>\n\n\n\n

C\/. Am\u00e9rica, 8 \u2013 23100 \u2013 Mancha Real (Ja\u00e9n)<\/p>\n\n\n\n

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Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS) AOVE PINTARRE sin filtrar, es un aceite de categor\u00eda superior, obtenido directamente de aceituna en rama, solo mediante procedimientos mec\u00e1nicos, bio ecol\u00f3gico org\u00e1nico, elaborado por pintarre de campo anta\u00f1o Cuenta con certificados de: Agricultura Ecol\u00f3gica, Bio Nach, Degusta Ja\u00e9n Calidad, Degusta Ja\u00e9n Eco Y Agricultura Ecol\u00f3gica Uni\u00f3n Europea. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8132"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8203,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8132\/revisions\/8203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}