{"id":6684,"date":"2023-03-17T18:01:53","date_gmt":"2023-03-17T18:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=6684"},"modified":"2023-03-17T18:01:53","modified_gmt":"2023-03-17T18:01:53","slug":"ginkgo-restaurante-y-sky-bar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/ginkgo-restaurante-y-sky-bar\/","title":{"rendered":"Ginkgo restaurante y sky bar"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ginkgo restaurante & sky bar ofrece un exclusivo men\u00fa sushi & maridaje c\u00f3cteles, tan solo para 8 comensales, en dos turnos 20 y 22 horas, consistente en los siguientes exquisitos manjares y c\u00f3cteles:<\/p>\n\n\n\n

Primer pase<\/p>\n\n\n\n

Bocado de anchoa pip\u00e1rra y aceituna<\/p>\n\n\n\n

Niguri de sardina ahumada con tomate semiseco<\/p>\n\n\n\n

Uramaki de esp\u00e1rrago trufa y yema<\/p>\n\n\n\n

Niguri de huevo de codorniz y migas<\/p>\n\n\n\n

Maridado con martini mediterr\u00e1neo<\/p>\n\n\n\n

Segundo pase<\/p>\n\n\n\n

Roll de pato laqueado a la naranja<\/p>\n\n\n\n

Niguri de lomo maduro<\/p>\n\n\n\n

Sisho con arroz camarones y ajos fritos<\/p>\n\n\n\n

Lingote de tartar de at\u00fan con mahonesa c\u00edtrica<\/p>\n\n\n\n

Maridado con wasabi martini<\/p>\n\n\n\n

Tercer pase<\/p>\n\n\n\n

Tamaki abierto de tu\u00e9tano<\/p>\n\n\n\n

Toco salm\u00f3n con mahonesa chipotle y mango<\/p>\n\n\n\n

Niguri de foie con fresas salteadas y m\u00f3dena<\/p>\n\n\n\n

Nigiri de wagyu<\/p>\n\n\n\n

Gunkan de erizo<\/p>\n\n\n\n

Maridado con ginko martini<\/p>\n\n\n\n

Postre<\/p>\n\n\n\n

Gyoza de manzana natilklas y helado de coco<\/p>\n\n\n\n

Maridado con apple chai<\/p>\n\n\n\n

Cuando algo se hace pensando en la perfecci\u00f3n se dice que est\u00e1 realizado con amor, y este es el caso de este men\u00fa realizado por el equipo de Ginkgo restaurante & sky bar con amor a su profesi\u00f3n de Sergio como cocinero y el Bartender extreme\u00f1o Barra al frente y todos los miembros de sus equipos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Filosof\u00eda<\/p>\n\n\n\n

La fuerza de Ginkgo<\/p>\n\n\n\n

Ginkgo es una planta de origen japon\u00e9s con propiedades milagrosas. Cuando idearon el concepto para Restaurante & Sky Bar, se dieron cuenta de que \u00e9ste pod\u00eda ser el mejor nombre que le podian dar.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e1rbol del que nace la planta de Ginkgo posee una fuerza fuera de lo com\u00fan, otorg\u00e1ndole unas caracter\u00edsticas que lo hacen realmente \u00fanico en su especie. De hecho, se trata del \u00e1rbol m\u00e1s antiguo del mundo y el \u00fanico que logr\u00f3 sobrevivir a la bomba de Hiroshima.<\/p>\n\n\n\n

Singularidad, fortaleza y autenticidad son algunos de los adjetivos que mejor definen a Ginkgo. Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un espacio \u00fanico donde todo lo que has so\u00f1ado puede convertirse en realidad. \u00a1Sube a la planta 12 del hotel VP Plaza Espa\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Exquisita gastronom\u00eda, la mejor m\u00fasica en directo, fiestas exclusivas y\u2026 \u00a1mucho m\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n

No dejes de acudir a Ginkgo Sky Bar me lo agradeceran.<\/p>\n\n\n\n

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Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS) Ginkgo restaurante & sky bar ofrece un exclusivo men\u00fa sushi & maridaje c\u00f3cteles, tan solo para 8 comensales, en dos turnos 20 y 22 horas, consistente en los siguientes exquisitos manjares y c\u00f3cteles: Primer pase Bocado de anchoa pip\u00e1rra y aceituna Niguri de sardina ahumada con tomate semiseco […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6684"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6684"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6685,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6684\/revisions\/6685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}