{"id":5881,"date":"2022-12-07T09:06:31","date_gmt":"2022-12-07T09:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=5881"},"modified":"2022-12-07T09:07:48","modified_gmt":"2022-12-07T09:07:48","slug":"el-grifo-de-gintonic","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/el-grifo-de-gintonic\/","title":{"rendered":"El grifo de gintonic"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

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Ya es posible instalar en bares el grifo de gintonic, una innovaci\u00f3n que traen dos hermanos desde Argentina y con la que afirman multiplicar por cuatro la rentabilidad de esta bebida tan popular en la noche, sobremesa y afterwork.<\/p>\n\n\n\n

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Bruno y Franco Moretti, dos empresarios hosteleros originarios de la Patagonia pusieron en marcha en Buenos Aires, Argentina, su destiler\u00eda artesanal en 2016. Desde entonces, y a partir de cosechar buenas cr\u00edticas y un considerable \u00e9xito entre el cliente local, empezaron a obsesionarse por aumentar la rentabilidad de sus productos. Crearon su propia ginebra, denominada Buenos Aires Gin, y encontraron la t\u00f3nica que maridaba perfectamente con ella, 4.5 Bar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDecidimos desarrollar un producto que se adaptase a la perfecci\u00f3n dentro del esquema de trabajo y despacho de los bares. As\u00ed logramos establecer las bases de un producto que logr\u00f3 posicionarse gracias a que el bar no tuvo que hacer ning\u00fan cambio para poder pasar de servir cerveza a servir gin tonic\u201d, explica Bruno Moretti.<\/p>\n\n\n\n

La empresa argentina acaba de desembarcar en Espa\u00f1a, que seg\u00fan la International Wine & Spirit Research (IWSR), es el tercer pa\u00eds de mayor consumici\u00f3n de gin tonic del mundo. El desembarco se realiza con estos sus dos productos estrella: la botella de 70 cl. de ginebra y los barriles de 30 litros, con el concepto \u2018listo para servir\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Ventajas del gintonic de grifo para la hosteler\u00eda<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda afirma que esta innovaci\u00f3n tiene efectos muy beneficiosos para la rentabilidad de los negocios hosteleros:<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 400% de rentabilidad del producto, pudiendo llegar hasta un 800%. Esto se debe a que se ha podido optimizar al m\u00e1ximo el coste del mismo: ahorro de envases y botellas, y eliminaci\u00f3n de etiquetados y manipulados. Los barriles de producto son reciclables. Y la distribuci\u00f3n es directa en toda la pen\u00ednsula. El coste del producto se reduzca considerablemente, consiguiendo un coste de un 20% o menos, en relaci\u00f3n con el precio de venta habitual.<\/p>\n\n\n\n

Rendimiento: cada litro rinde 4 copas (250ml).<\/p>\n\n\n\n

El producto se mantiene estable por mucho tiempo a\u00fan a temperatura ambiente. Por lo tanto, su durabilidad es ilimitada.<\/p>\n\n\n\n

Para servir esta bebida, no se requiere experiencia alguna ni capacitaci\u00f3n previa. Es muy f\u00e1cil servir el gintonic perfecto y lo puede hacer cualquier persona.<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires gintonic de grifo<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires Gin es una ginebra de estilo London Dry con cu\u00e1druple destilaci\u00f3n de 7 bot\u00e1nicos, que ostenta reconocimientos internacionales como la Medalla de Bronce otorgada por la International Wine and Spirit Competition \u2013 IWSC \u2013 en agosto 2019 y el Best Contemporary Gin por la World Gin Awards, en enero de 2020. Ambos conquistados en Inglaterra, la cuna del gin. Y por otro lado 4.5 Bar, un agua t\u00f3nica que posee la gasificaci\u00f3n ideal cuyo perfil de sabores est\u00e1 dise\u00f1ado para maridar perfectamente con Buenos Aires Gin.<\/p>\n\n\n\n

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