{"id":5829,"date":"2022-11-25T13:31:52","date_gmt":"2022-11-25T13:31:52","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=5829"},"modified":"2022-11-25T13:31:52","modified_gmt":"2022-11-25T13:31:52","slug":"castillo-de-canena-por-juan-luis-guerra","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/castillo-de-canena-por-juan-luis-guerra\/","title":{"rendered":"CASTILLO DE CANENA POR JUAN LUIS GUERRA"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

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El AOVE Castillo de Canena presenta la XVII edici\u00f3n limitada de su exclusiva colecci\u00f3n Primer D\u00eda de Cosecha, apadrinada por el cantante Juan Luis Guerra,.<\/p>\n\n\n\n

Castillo de Canena lanza la edici\u00f3n limitada n\u00famero XVII de su ic\u00f3nico Primer D\u00eda de Cosecha. Como cada a\u00f1o, ha sido apadrinado por un personaje c\u00e9lebre del mundo de la cultura: en esta ocasi\u00f3n, el cantante, compositor y productor musical Juan Luis Guerra. Es la primera vez que una celebridad de fuera de nuestras fronteras se encarga de ceder su nombre a esta edici\u00f3n especial.<\/p>\n\n\n\n

Primer D\u00eda de Cosecha sigue destacando entre los AOVEs de alta gama por su cuidado proceso de producci\u00f3n y por la intensidad y complejidad de sus zumos, y ha sido capaz de mantener su esencia incluso en una temporada caracterizada por una climatolog\u00eda adversa que ha dificultado la recolecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHa sido una cosecha reducida, con frutos de calibre medio y en la que nos hemos tenido que esforzar para que mantuvieran su correcto nivel de hidrataci\u00f3n a lo largo del verano. La recolecci\u00f3n ha sido especialmente complicada debido a las altas temperaturas que hemos sufrido durante todo el mes de octubre\u201d, asegura Francisco Va\u00f1\u00f3, director general de Castillo de Canena.<\/p>\n\n\n\n

Notas de cata AOVE Castillo de Canena<\/p>\n\n\n\n

El AOVE Primer D\u00eda de Cosecha Picual ha recibido la siguiente nota de cata: \u201cAceite de color verde profundo de frutado intenso con notas vegetales a hoja de olivo, ortiga, cascara de nuez verde y a hortalizas como la alcachofa y la tomatera que le confieren gran complejidad y una acusada personalidad a la vez que una intensa armon\u00eda. Su sabor es potente y complejo desde su entrada en boca, predominando de nuevo la c\u00e1scara verde de frutos y frutas verdes, el tallo de alcachofa y la tomatera. Amargo moderado y sugestivo picante en garganta bien integrados y muy equilibrados. Se hace presente una cierta astringencia y una persistencia agradable, con un retrogusto muy fresco\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El AOVE Primer D\u00eda de Cosecha Arbequino ha conseguido la siguiente valoraci\u00f3n: \u201cAceite verde brillante, con aromas del tomate verde, aceituna fresca y verde, que destacan sobre otras notas frutales complejas. Su entrada en boca es muy agradable y suave, r\u00e1pido en sensaciones que muestran todos esos descriptores verdes y frutales ya presentes en la fase olfativa, predominando la frescura de la hierba, la almendra a\u00fan no cuajada, la compota de pl\u00e1tano verde con el dulzor de la manzana roja. Es muy arm\u00f3nico y elegante en su retrogusto, con un amargo y picante muy equilibrados que desaparecen con rapidez\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explica el director general de la compa\u00f1\u00eda, en esta ocasi\u00f3n las aceitunas utilizadas para crear el Primer D\u00eda de Cosecha Arbequino proceden del Pago de los Girasoles, mientras que las del Primer D\u00eda de Cosecha Picual han sido recogidas en el Pago de la Ca\u00f1ada. \u201cAmbos cuentan con una altitud por encima de los 450 metros sobre el nivel del mar, y la estructura de su suelo es franco-arcillosa-limosa con un importante contenido de materia org\u00e1nica\u201d, puntualiza.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstoy especialmente contenta de nuestros aceites de oliva virgen extra de esta cosecha, creo que presentan fragancias y sabores muy especiales y diversos que ser\u00e1n toda una experiencia para los amantes de la gastronom\u00eda\u201d, asegura Rosa Va\u00f1\u00f3, directora de Marketing y Comercial de Castillo de Canena.<\/p>\n\n\n\n

Esta decimos\u00e9ptima edici\u00f3n de Primer D\u00eda de Cosecha de Castillo de Canena estar\u00e1 presente en m\u00e1s de 50 pa\u00edses -principalmente en Europa, Estados Unidos, Am\u00e9rica Latina, Jap\u00f3n y Australia-, consolid\u00e1ndose como uno de los mejores aceites de oliva extra virgen del mundo, por su constante reconocimiento desde sus inicios.<\/p>\n\n\n\n

Padrino internacional Castillo de Canena: Juan Luis Guerra<\/p>\n\n\n\n

Como en cada edici\u00f3n, Castillo de Canena ha contado con la colaboraci\u00f3n de una personalidad vinculada al mundo de la cultura y las artes, el deporte, la comunicaci\u00f3n o las ciencias- y amante del aceite de oliva-. En esta ocasi\u00f3n ha sido el artista dominicano Juan Luis Guerra el encargado de apadrinar la edici\u00f3n n\u00famero 17 de Primer D\u00eda de Cosecha.<\/p>\n\n\n\n

Su mujer, Nora Vega, inspiradora de muchas de sus canciones y apasionada de la pintura, ha dise\u00f1ado la etiqueta de las ic\u00f3nicas botellas color cereza de la firma jiennense. \u201cCon mucho cari\u00f1o les presento este Primer D\u00eda de Cosecha 2022 de los excelentes aceites de oliva Picual y Arbequina de Castillo de Canena. Le ped\u00ed a mi esposa Nora que hiciera una pintura con tema de rosas para la presentaci\u00f3n y lo llamamos \u00a1Colecci\u00f3n Bachata Rosa!\u201d, cita el cantautor en el mensaje que acompa\u00f1a a la botella.<\/p>\n\n\n\n

Juan Luis Guerra se suma al amplio listado de personajes c\u00e9lebres que han apadrinado Primer D\u00eda de Cosecha en anteriores ediciones: Mat\u00edas Prats, Carlos Sainz, Juan Echanove, Juan Eslava Gal\u00e1n, Sara Varas, \u00c1lex de la Iglesia, Raphael, Roberto Verino, Fernando Alonso, Alejandro Sanz, Pau Gasol, Manolo Vald\u00e9s, Ainhoa Arteta, Joaqu\u00edn Berao, Enrique Ponce y Sara Navarro.<\/p>\n\n\n\n

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