{"id":5600,"date":"2022-10-18T13:56:27","date_gmt":"2022-10-18T13:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=5600"},"modified":"2022-10-19T12:28:17","modified_gmt":"2022-10-19T12:28:17","slug":"restaurante-ivora","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/restaurante-ivora\/","title":{"rendered":"RESTAURANTE \u00cdVORA"},"content":{"rendered":"\n

EDUARDO JAUDENES DE SALAZAR (CEO DE SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

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El restaurante \u00edvora celebra Halloween por todo lo alto y mantendr\u00e1 su decoraci\u00f3n durante las dos \u00faltimas semanas de octubre hasta el D\u00eda de los Muertos, ofreciendo sorpresas terror\u00edficamente divertidas para pasarlo de miedo.<\/p>\n\n\n\n

Joaqu\u00edn Serrano, director gastron\u00f3mico de \u00edvora, ha creado el postre Dr\u00e1cula inspir\u00e1ndose en el m\u00edtico helado que nos trasladar\u00e1 directamente a nuestra infancia.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, su hermano Guillermo Serrano, considerado el mejor coctelero de restaurante de 2021, ha dise\u00f1ado el ‘c\u00f3ctel Beso de Vampiro’ para estos marcados d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Pudimos probar las siguientes exquisitas viandas<\/p>\n\n\n\n

Patatas con salsa \u00edvora. (mahonesa, mostaza, cilantro, mole…)<\/p>\n\n\n\n

Popcorn de langostinos con salsa mayokimchi.<\/p>\n\n\n\n

Ceviche de gamb\u00f3n.     <\/p>\n\n\n\n

Croquetas a la carbonara con guanciale a la brasa.<\/p>\n\n\n\n

Kubak con setas.<\/p>\n\n\n\n

Bao de carrillera ib\u00e9rica en su jugo con tempura.<\/p>\n\n\n\n

Postre<\/p>\n\n\n\n

Dr\u00e1cula de nuestra infancia.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3ctel<\/p>\n\n\n\n

Forzen margarita: tequila blanco 100% de agave, Cointreau<\/em> y zumo de lima.<\/p>\n\n\n\n

Todos los platos deliciosos y originales. Las brasas que nos dio prometeo y el talento de los chefs y asesores consiguen dar a los platos un toque \u00fanico, diferente, ideados para provocar una explosi\u00f3n de sabores y emociones. pero adem\u00e1s \u00edvora es toda una experiencia que compartir y disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

Desde el espacio, los c\u00f3cteles, la decoraci\u00f3n, los platos, todo est\u00e1 pensado para tener una experiencia extraordinaria y hacernos felices, pues la gastronom\u00eda es el negocio de la felicidad.<\/p>\n\n\n\n

No dejen de ir a \u00edvora me lo agradecer\u00e1n, un restaurante de asistencia obligada para todos los amantes de la gastronom\u00eda de calidad.<\/p>\n\n\n\n

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