{"id":3486,"date":"2021-11-18T08:24:04","date_gmt":"2021-11-18T08:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=3486"},"modified":"2021-11-18T08:26:17","modified_gmt":"2021-11-18T08:26:17","slug":"vino-luis-saavedra-vendimia-nocturna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/vino-luis-saavedra-vendimia-nocturna\/","title":{"rendered":"VINO LUIS SAAVEDRA VENDIMIA NOCTURNA"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARIS)<\/p>\n\n\n\n

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VINO LUIS SAAVEDRA VENDIMIA NOCTURNA ROBLE 2015 es un vino de adquisici\u00f3n obligada para todos los amantes de los vinos de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Sabroso, concentrado, muy agradable, largo en retronasal, no fatiga.<\/p>\n\n\n\n

Nariz elegante, notas tostadas en nariz, fruta madura y fina panader\u00eda. En el fondo p\u00e9talos de flores secas.<\/p>\n\n\n\n

Boca sabroso, cremoso, bloques gustativos bien fundidos, elegante y perfumado.<\/p>\n\n\n\n

En retronasal aromas sutiles de frutas y flores.<\/p>\n\n\n\n

El color, aroma y sabor son lo suficientemente redondos como para convencer al m\u00e1s exigente catador<\/p>\n\n\n\n

No puede faltar en ninguna bodega que se precie.<\/p>\n\n\n\n

LUIS SAAVEDRA vino tinto ecol\u00f3gico vendimia nocturna roble 2015 botella 75 cl.<\/p>\n\n\n\n

Descripci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Suelo arenoso gran\u00edtico con roca arenisca y cuarzo.<\/p>\n\n\n\n

Vendimia nocturna y manual. Desgranado manual 20%, racimos enteros seleccionados 10% racimos enteros 70 % estrujado manualmente.<\/p>\n\n\n\n

Retirada progresiva del rasp\u00f3n desde el 7\u00ba d\u00eda, hasta la eliminaci\u00f3n total de raspones a los 20 d\u00edas. Todos los d\u00edas bazuqueos manuales, encubado de 22 d\u00edas. Fermentaci\u00f3n a 21\u00baC<\/p>\n\n\n\n

Levaduras aut\u00f3ctonas de Cenicientos y Cadalso de los Vidrios. Criado en Roble 6 meses de Barrica Nueva 50% americano y 50 % franc\u00e9s. Embotellado m\u00ednima filtraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Variedades:<\/p>\n\n\n\n

Garnacha de m\u00e1s de 90 a\u00f1os, Garnacha tinta 85 %, Tempranillo 3%, Syrah 7%, Merlot 3%, Cabernet Sauvig\u00f1on 2%.<\/p>\n\n\n\n

Vino tinto ecol\u00f3gico roble cepas viejas – Denominaci\u00f3n de Origen Vinos de Madrid – Certificado en Agricultura Ecol\u00f3gica<\/p>\n\n\n\n

LUIS SAAVEDRA vino tinto ecol\u00f3gico vendimia nocturna roble 2015 botella 75 cl.<\/p>\n\n\n\n

DO VINOS DE MADRID<\/p>\n\n\n\n

Bodega Ecol\u00f3gica Luis Saavedra S.L.<\/p>\n\n\n\n

Carretera Escalona N\u00ba 5,  28650 Cenicientos (Madrid) Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Tel.: Telefono-Fax +34 914606053,<\/p>\n\n\n\n

M\u00f3vil 629124622, 629 124729<\/p>\n\n\n\n

Email info@bodegasaavedra.com<\/p>\n\n\n\n

Mas noticias, reportajes, criticas y rese\u00f1as en<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

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