{"id":15270,"date":"2026-07-13T13:53:58","date_gmt":"2026-07-13T13:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=15270"},"modified":"2026-07-13T13:53:58","modified_gmt":"2026-07-13T13:53:58","slug":"jerez-capital-espanola-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/jerez-capital-espanola-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Jerez Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p>Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de VIAJESNEWS)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"678\" height=\"452\" src=\"https:\/\/alianzahispanica.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image011.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15259\" srcset=\"https:\/\/alianzahispanica.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image011.jpg 678w, https:\/\/alianzahispanica.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image011-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jerez de la Frontera ostenta el t\u00edtulo de Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda durante el a\u00f1o 2026. El reconocimiento destaca su milenaria cultura vitivin\u00edcola (vinos de Jerez y Brandy), su rica cocina tradicional de tabancos y ventas, y su alta cocina reconocida por la Gu\u00eda Repsol.La oferta culinaria jerezana entrelaza el producto de la tierra con la vanguardia bajo el lema oficial \u00abcome, bebe y ama Jerez\u00bb. Sus pilares gastron\u00f3micos incluyen:El Vino de Jerez: Eje central de la identidad local que marida con todo tipo de tapas, desde la cocina gitana hasta la alta gastronom\u00eda.Espacios tradicionales: Las cl\u00e1sicas rutas por tabancos, pe\u00f1as y mostos para disfrutar de aut\u00e9nticas tapas.Platos estrella: Recetas locales como las papas con choco, los chicharrones o el tocino de cielo.Si est\u00e1s planeando una visita para disfrutar de la Capital Gastron\u00f3mica, cu\u00e9ntame:\u00bfEn qu\u00e9 fechas tienes pensado viajar?\u00bfPrefieres buscar tabancos tradicionales y bodegas o restaurantes galardonados?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de VIAJESNEWS) Jerez de la Frontera ostenta el t\u00edtulo de Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda durante el a\u00f1o 2026. El reconocimiento destaca su milenaria cultura vitivin\u00edcola (vinos de Jerez y Brandy), su rica cocina tradicional de tabancos y ventas, y su alta cocina reconocida por la Gu\u00eda Repsol.La oferta culinaria [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15270"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15271,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15270\/revisions\/15271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}