{"id":13286,"date":"2025-11-03T10:03:56","date_gmt":"2025-11-03T10:03:56","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=13286"},"modified":"2025-11-03T10:52:56","modified_gmt":"2025-11-03T10:52:56","slug":"biocultura-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/biocultura-2025\/","title":{"rendered":"BIOCULTURA 2025"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo Jaudenes de Salazar CEO de SYBARISDEI<\/p>\n\n\n\n

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BIOCULTURA MADRID 2025ESTE JUEVES ABRE SUS <\/strong>PUERTAS
<\/strong>Se esperan m\u00e1s de 50 mil visitantes <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
BioCultura, la feria de productos ecol\u00f3gicos y consumo responsable, llega a Madrid-Ifema del 6 al 9 de noviembre con todas las novedades del sector ecol\u00f3gico. En esta 41\u00aa edici\u00f3n, participar\u00e1n 400 expositores y se prev\u00e9 una asistencia de m\u00e1s de 50.000 personas. Hay programadas m\u00e1s de 300 actividades relacionadas con el sector ecol\u00f3gico: alimentaci\u00f3n, cosm\u00e9tica, moda sostenible, salud natural, y todo aquello que tiene que ver con un eco-estilo de vida sostenible. Muestras, talleres, cocina en directo, jornadas profesionales y actividades para los m\u00e1s peque\u00f1os\u2026 son algunas de las propuestas que hacen de BioCultura un evento l\u00fadico, consciente e informativo sobre el consumo ecol\u00f3gico y respetuoso con el medio ambiente que tiene que provocar ese gran cambio de paradigma que todos esperamos.<\/strong>La feria tiene dos partes bien divididas. Por un lado, la actividad comercial. M\u00e1s de 400 expositores presentar\u00e1n al p\u00fablico, a la prensa y a otros profesionales sus cat\u00e1logos, sus novedades, sus aciertos\u2026 en producci\u00f3n ecol\u00f3gica, salud natural, cosm\u00e9tica ecocertificada, textil sostenible\u2026 Vida Sana, que organiza BioCultura, es una entidad sin \u00e1nimo de lucro empe\u00f1ada en aumentar el consumo de productos ecol\u00f3gicos en Espa\u00f1a. Montse Escutia, nueva directora de BioCultura y presidenta de Vida Sana, se\u00f1ala que \u201ces una prioridad para Vida Sana y para la feria empujar todo lo que est\u00e9 en nuestras manos para que el sector ecol\u00f3gico espa\u00f1ol y el consumo interno \u2018bio\u2019 alcancen las cifras europeas\u201d. Y a\u00f1ade: \u201cEn ese contexto, estamos trabajando duro, tras el vac\u00edo que ha dejado la retirada del sal\u00f3n Organic Food Iberia, para acelerar el proceso de consolidaci\u00f3n de un sector ecol\u00f3gico espa\u00f1ol interno cada vez m\u00e1s s\u00f3lido y cada vez m\u00e1s desarrollado. Nos interesa el contexto internacional, por supuesto, pero, sobre todo, nos interesa el fortalecimiento del mercado aut\u00f3ctono. Queremos desarrollarlo, potenciarlo, activarlo. Menos exportaci\u00f3n y m\u00e1s circuitos cortos\u201d. Y zanja: \u201cPotenciamos a los peque\u00f1os productores del sector ecol\u00f3gico. Ellos y ellas est\u00e1n haciendo un gran esfuerzo en pos del bien com\u00fan. Son tesoros que hay que proteger. En ellos est\u00e1 el futuro de lo ecol\u00f3gico\u201d. En BioCultura Madrid 2025 encontrar\u00e1s muchos de estos productores que son la esperanza para ese nuevo mundo que est\u00e1 por venir, m\u00e1s limpio, m\u00e1s justo, m\u00e1s bello. CONSCIENCIA L\u00daDICA
<\/strong>\u201cCon una oferta de m\u00e1s de 20.000 referencias de alimentos ecol\u00f3gicos, cosm\u00e9ticos eco-naturales, moda sostenible y un sinf\u00edn de productos y servicios, BioCultura es un arquetipo de ese mundo que queremos todos. Los alimentos y productos que se exponen en la cita son un emblema del camino que hay que seguir si queremos salvaguardar la Tierra para las generaciones futuras\u201d, se\u00f1ala Juan Carlos Moreno, director comercial del evento. Y a\u00f1ade: \u201cLlevamos ya 41 a\u00f1os proclamando la necesidad de un consumo responsable, y esto ha calado en la sociedad en un camino sin retorno hacia la responsabilidad compartida. Cambio clim\u00e1tico, p\u00e9rdida de biodiversidad, alimentaci\u00f3n contaminada\u2026 Hay consenso en la ciencia y en la ciudadan\u00eda. \u00bfA qu\u00e9 estamos esperando para dar el gran salto hacia la sostenibilidad? Pero, eso s\u00ed, nuestra consciencia es l\u00fadica. En BioCultura apostamos por un gran cambio de paradigma al mismo tiempo que lo pasamos bien, nos re\u00edmos, vemos a muchos amigos\/as, y reflexionamos sobre temas muy importantes en nuestra vida\u201d. PARA PROFESIONALES<\/strong>
La feria BioCultura, despu\u00e9s de 40 ediciones, retoma el papel protagonista como feria de referencia para los profesionales del sector de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica y como punto de encuentro para abordar conjuntamente los retos del mercado. Y lo hace con una serie de actividades centradas en el mundo profesional \u201cbio\u201d y en crear el marco para que el sector ecol\u00f3gico espa\u00f1ol avance cada d\u00eda m\u00e1s hacia los est\u00e1ndares europeos. Recordemos que el consumo per c\u00e1pita de alimentos ecol\u00f3gicos en Espa\u00f1a est\u00e1 a\u00fan lejos de las cifras de pa\u00edses como Alemania, Suiza, Dinamarca, Francia, etc.  \u00c1ngeles Parra, que acaba de dejar la direcci\u00f3n de BioCultura por su jubilaci\u00f3n, se\u00f1ala: \u201cNo queremos ser s\u00f3lo la despensa org\u00e1nica de Europa. Aspiramos tambi\u00e9n a revolucionar el sector ecol\u00f3gico espa\u00f1ol para que se multiplique el consumo interno, llegar a nuevos p\u00fablicos, hacer hincapi\u00e9 en un sector profesional cada vez m\u00e1s potente y s\u00f3lido\u2026 Es algo muy necesario. La agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gicas son salud para la ciudadan\u00eda, protecci\u00f3n para los ecosistemas, reparto justo de la riqueza, vida para los pueblos, freno para la crisis clim\u00e1tica\u2026 Luchar por aumentar el consumo interno de alimentos ecol\u00f3gicos es una obligaci\u00f3n moral\u201d. <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

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Eduardo Jaudenes de Salazar CEO de SYBARISDEI BIOCULTURA MADRID 2025ESTE JUEVES ABRE SUS PUERTASSe esperan m\u00e1s de 50 mil visitantes  BioCultura, la feria de productos ecol\u00f3gicos y consumo responsable, llega a Madrid-Ifema del 6 al 9 de noviembre con todas las novedades del sector ecol\u00f3gico. En esta 41\u00aa edici\u00f3n, participar\u00e1n 400 expositores y se prev\u00e9 una asistencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13286"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13286"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13295,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13286\/revisions\/13295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}