{"id":13261,"date":"2025-10-29T17:38:37","date_gmt":"2025-10-29T17:38:37","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=13261"},"modified":"2025-10-29T17:38:37","modified_gmt":"2025-10-29T17:38:37","slug":"atlas-mundial-del-whisky","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/atlas-mundial-del-whisky\/","title":{"rendered":"Atlas mundial del whisky"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de LIBRODEI)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un recorrido exhaustivo e ilustrado a trav\u00e9s de la historia, los procesos, las destiler\u00edas y las expresiones de los whiskies del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Informaci\u00f3n sobre los principales pa\u00edses y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez m\u00e1s diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados.<\/p>\n\n\n\n

Un mapa en el que ubicar las destiler\u00edas, pero tambi\u00e9n un mapa de sabores y mentalidades, que incluye los muchos y apasionantes reci\u00e9n llegados a la escena del whisky. Con 34 mapas nuevos y revisados.<\/p>\n\n\n\n

La \u00fanica gu\u00eda que necesitan los entendidos y las incorporaciones m\u00e1s recientes para comprender todo lo que hay que saber sobre el mundo del whisky, con informaci\u00f3n sobre los muchos y apasionantes reci\u00e9n llegados a la escena del whisky en pa\u00edses como M\u00e9xico, Escandinavia, China y Corea. M\u00e1s que una mera lista de destiler\u00edas, es un estudio de en qu\u00e9 se est\u00e1 convirtiendo el whisky en el siglo xxi.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de las descripciones pormenorizadas de las destiler\u00edas de Escocia, tambi\u00e9n se abordan al detalle los pa\u00edses de todo el mundo. Con informaci\u00f3n sobre los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez m\u00e1s diversa y fascinante: single malt, single grain, rye whiskey, bourbon, single pot still, de ma\u00edz, de cereales aut\u00f3ctonos y muchos m\u00e1s. Las m\u00e1s de 480 catas de whiskies se dividen en nueve familias de sabores, lo que le permitir\u00e1 seleccionar con facilidad los que mejor se adapten a su paladar y a la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Atlas mundial del whisky es un libro de adquisici\u00f3n obligada para todos los amantes del whisky.<\/p>\n\n\n\n

Muy bien ideado, documentado y escrito por Dave Broom es un experto en whisky reconocido internacionalmente. Ha ganado dos premios Glenfiddich y, en 2013, se hizo con el IWSC Communicator of the Year Award. En 2015 fue distinguido con The Spirited Award en la categor\u00eda Best Cocktail & Spirits Writer, y, en 2018, su libro The Way of Whisky obtuvo el Andr\u00e9 Simon Book Award. En 2020 se le elegi\u00f3 Best Drinks Writer en los premios Fortnum & Mason. Ha sido redactor colaborador de Whisky Magazine, Whisky Advocate y scotchwhisky.com. Fund\u00f3 thewhiskymanual.uk en 2020 y, adem\u00e1s, es corresponsal de whisky para jancisrobinson.com. Ha participado en dos filmes, Cuba in a Bottle y The Amber Light. Este \u00faltimo, sobre el whisky y la cultura escocesa, se llev\u00f3 el premio en la categor\u00eda Best Programme de los Fortnum & Mason de 2020. Dave se ha granjeado un considerable n\u00famero de seguidores internacionales y realiza frecuentes visitas de formaci\u00f3n y educaci\u00f3n a Jap\u00f3n, Francia, Pa\u00edses Bajos, Escandinavia, Alemania, \u00c1frica y Norteam\u00e9rica. Adem\u00e1s de formar a profesionales y aficionados, asesora a los principales destiladores sobre t\u00e9cnicas de cata.<\/p>\n\n\n\n

Impecablemente editado por BLUME<\/p>\n\n\n\n

Mereci\u00f3 la pena, sin lugar a dudas, editar y leer este libro.<\/p>\n\n\n\n

No puede faltar en ninguna biblioteca que se precie.<\/p>\n\n\n\n

Contenido<\/p>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n 7<\/p>\n\n\n\n

Estructura del libro 8<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el whisky? 9<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n 10<\/p>\n\n\n\n

Los alambiques 16<\/p>\n\n\n\n

El lugar 18<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo catar el whisky 20<\/p>\n\n\n\n

Familias de sabores 21<\/p>\n\n\n\n

Escocia 22<\/p>\n\n\n\n

Irlanda 122<\/p>\n\n\n\n

Inglaterra y Gales 142<\/p>\n\n\n\n

Europa 152<\/p>\n\n\n\n

Estados Unidos de Am\u00e9rica 188<\/p>\n\n\n\n

Canad\u00e1 244<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9xico y Sudam\u00e9rica 262<\/p>\n\n\n\n

Jap\u00f3n 270<\/p>\n\n\n\n

El resto de Asia 290<\/p>\n\n\n\n

Sud\u00e1frica y Oriente Pr\u00f3ximo 308<\/p>\n\n\n\n

Australia 314<\/p>\n\n\n\n

Nueva Zelanda 334<\/p>\n\n\n\n

Glosario 342<\/p>\n\n\n\n

Mas reportajes, criticas y rese\u00f1as en<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
TVYCINEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ARTEDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ESCENADEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
LIBRODEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
MUSIKDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
SYBARSIDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ARCHYSIBARITA<\/a><\/code><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
VIAJESNEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
DIARIONEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
CREARTE<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
SALUDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
EXPRESARTE\u2026<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
TECNODEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de LIBRODEI) Un recorrido exhaustivo e ilustrado a trav\u00e9s de la historia, los procesos, las destiler\u00edas y las expresiones de los whiskies del mundo. Informaci\u00f3n sobre los principales pa\u00edses y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez m\u00e1s diversa y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13261"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13262,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13261\/revisions\/13262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}