{"id":12519,"date":"2025-06-05T16:35:58","date_gmt":"2025-06-05T16:35:58","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=12519"},"modified":"2025-06-05T16:35:58","modified_gmt":"2025-06-05T16:35:58","slug":"vermut-siderit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/vermut-siderit\/","title":{"rendered":"VERMUT SIDERIT"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Primer vermut sin az\u00facares a\u00f1adidos del mercado, premio Alimentos de Espa\u00f1a a la innovaci\u00f3n 2017<\/p>\n\n\n\n

El producto parte de un periodo de maceraci\u00f3n de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en soluci\u00f3n hidroalcoh\u00f3lica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceraci\u00f3n de flores.<\/p>\n\n\n\n

Es, sin lugar a dudas uno de los mejores vermut que he probado. El color, aroma y sabor son lo suficientemente redondos como para convencer al m\u00e1s exigente catador. Elegante. Sabroso, muy agradable, largo en retronasal, no fatiga.<\/p>\n\n\n\n

NOTAS DE CATA<\/p>\n\n\n\n

El Vermut tiene notas de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos con baja graduaci\u00f3n del producto limpio y sin problemas de turbidez. En nariz es muy intenso con notas de flores silvestres, hierbas arom\u00e1ticas y especiado, as\u00ed como un toque a madera. Encontramos tambi\u00e9n notas bals\u00e1micas que nos proporcionan un agradable toque amargo. En boca es suave pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto.<\/p>\n\n\n\n

Retrogusto muy largo y \u00fanico, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n

Productor Destiler\u00eda Siderit<\/p>\n\n\n\n

Tipo Vermut<\/p>\n\n\n\n

Grado alcoh\u00f3lico 15 % vol.<\/p>\n\n\n\n

Pa\u00eds de procedencia Espa\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

Fecha de lanzamiento 2016<\/p>\n\n\n\n

Mas reportajes, criticas y rese\u00f1as en<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
TVYCINEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ARTEDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ESCENADEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
LIBRODEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
MUSIKDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
SYBARSIDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
ARCHYSIBARITA<\/a><\/code><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
VIAJESNEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
DIARIONEWS<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
CREARTE<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
SALUDEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
EXPRESARTE\u2026<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"La
TECNODEI<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI) Primer vermut sin az\u00facares a\u00f1adidos del mercado, premio Alimentos de Espa\u00f1a a la innovaci\u00f3n 2017 El producto parte de un periodo de maceraci\u00f3n de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en soluci\u00f3n hidroalcoh\u00f3lica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12519"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12520,"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12519\/revisions\/12520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}