{"id":10786,"date":"2024-10-28T08:56:50","date_gmt":"2024-10-28T08:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=10786"},"modified":"2024-10-28T08:58:03","modified_gmt":"2024-10-28T08:58:03","slug":"una-agricultura-sin-agricultores","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/una-agricultura-sin-agricultores\/","title":{"rendered":"Una agricultura sin agricultores"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo J\u00e1udenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)<\/p>\n\n\n\n

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Cajamar presenta el libro una agricultura sin agricultores.<\/p>\n\n\n\n

La publicaci\u00f3n aborda la crisis de la agricultura tradicional en Francia y las caracter\u00edsticas del nuevo modelo que est\u00e1 tomando forma en el conjunto de Europa: m\u00e1s plural, diverso y tecnificado.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         \u2018Une agriculture sans agriculteurs\u2019, publicado originalmente en octubre de 2022 por los soci\u00f3logos franceses Bertrand Hervieu y Fran\u00e7ois Purseigle, ha sido traducido al castellano por el especialista espa\u00f1ol Eduardo Moyano Estrada.<\/p>\n\n\n\n

La Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid (UPM) ha acogido esta ma\u00f1ana la presentaci\u00f3n del libro \u2018Una agricultura sin agricultores\u2019, editado por Cajamar. Se trata de una traducci\u00f3n al castellano de la obra \u2018Une agricultura sans agriculteurs\u2019, de los soci\u00f3logos agrarios Bertrand Hervieu y Fran\u00e7ois Purseigle, publicada originalmente en octubre de 2022 por la Fundaci\u00f3n Nacional de Ciencias Pol\u00edticas, en la que abordan causas y consecuencias de la crisis del modelo tradicional de agricultura familiar en Francia, y los desajustes econ\u00f3micos y sociol\u00f3gicos que est\u00e1 provocando la transformaci\u00f3n progresiva de la forma de producir y distribuir alimentos y ocupar el territorio rural en el pa\u00eds vecino.<\/p>\n\n\n\n

El cuidado de la versi\u00f3n en castellano ha corrido a cargo de Eduardo Moyano Estrada, doctor ingeniero agr\u00f3nomo y soci\u00f3logo jubilado del Centro Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC), que tambi\u00e9n firma un ep\u00edlogo en el que compara las principales conclusiones de los autores sobre el mundo rural franc\u00e9s con el caso espa\u00f1ol, remarcando similitudes y diferencias.<\/p>\n\n\n\n

Al inicio de la presentaci\u00f3n, Jos\u00e9 Manuel Palacios, director de la ETSIAAB, y Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, han dado la bienvenida a los asistentes, subrayando la oportunidad de traducir una obra como esta y publicarla en Espa\u00f1a. A continuaci\u00f3n, Eduardo Moyano ha realizado una breve semblanza de la trayectoria acad\u00e9mica de los autores, de su relaci\u00f3n profesional con ellos a lo largo de los a\u00f1os y del proceso de traducci\u00f3n. Finalmente, los profesores Hervieu y Purseigle han explicado los motivos que los llevaron a afrontar este ensayo, as\u00ed como los contenidos de la obra y sus principales conclusiones.<\/p>\n\n\n\n

Tras la intervenci\u00f3n de los autores y el coordinador de la nueva edici\u00f3n en castellano, Roberto Garc\u00eda Torrente, director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar, ha moderado un coloquio sobre el futuro de la agricultura con especialistas en econom\u00eda agraria y profesionales del sector. En el debate han intervenido Jos\u00e9 Mar\u00eda Sumpsi, catedr\u00e1tico em\u00e9rito de la ETSIAAB y exdirector del Centro de Estudios e Investigaci\u00f3n para la Gesti\u00f3n de Riesgos Agrarios y Medioambientales de la UPM (CEIGRAM); el economista experto en sistemas agroalimentarios Francesc Reguant; y Catalina Garc\u00eda Reyes, presidenta de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) en Extremadura y de la Cooperativa de Olivareros y Viticultores de Ribera del Fresno (Badajoz).<\/p>\n\n\n\n

Una profunda transformaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

\u2018Una agricultura sin agricultores\u2019 aborda el proceso de transformaci\u00f3n de la estructura agraria francesa, poniendo el foco en las consecuencias para los principales afectados, los propios agricultores, y c\u00f3mo el conjunto de la sociedad percibe su labor, el papel estrat\u00e9gico de la producci\u00f3n de alimentos y las consecuencias de la actividad agraria para el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n

La agricultura francesa se ha caracterizado hist\u00f3ricamente por la predominancia de las peque\u00f1as y medianas explotaciones de car\u00e1cter familiar, protagonistas de la gran modernizaci\u00f3n t\u00e9cnica y productiva de la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os este modelo se ha visto afectado por fuertes procesos de cambio de car\u00e1cter demogr\u00e1fico, t\u00e9cnico, social y econ\u00f3mico, que est\u00e1n dando como resultado nuevas y muy diversas formas de organizaci\u00f3n del trabajo (con la dr\u00e1stica reducci\u00f3n de la poblaci\u00f3n activa agraria) y del capital (en torno a empresas agro de diferente dimensi\u00f3n y especializaci\u00f3n). En la actualidad, asistimos a una segunda gran modernizaci\u00f3n, en este caso revolucionaria por su intensidad y la velocidad de los cambios que genera, en el marco de la digitalizaci\u00f3n, la diversificaci\u00f3n de los mercados, los avances de la biotecnolog\u00eda y la necesaria transici\u00f3n hacia una econom\u00eda m\u00e1s verde.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el subt\u00edtulo de la obra original, \u201cune revolution indicible\u201d (\u2018una revoluci\u00f3n indecible\u2019), hace referencia a las dificultades que presenta la compresi\u00f3n de este proceso de cambio para el resto de la sociedad, que se resiste a debatir cr\u00edticamente sobre esta cuesti\u00f3n y sigue viendo en la figura del agricultor y de la agricultura familiar tradicionales los s\u00edmbolos de una realidad exitosa pero ya superada, que poco o nada tiene que ver con la situaci\u00f3n actual y las perspectivas de futuro. Estas contradicciones, a su vez, generan una permanente sensaci\u00f3n de crisis y un profundo malestar entre los propios agricultores que alimentan las protestas del campo.<\/p>\n\n\n\n

 Varios modelos de referencia para el futuro<\/p>\n\n\n\n

Los autores mantienen que los cambios producidos actualmente en la agricultura, no solo en la francesa, sino tambi\u00e9n en la europea y en buena parte del mundo, abren un horizonte de diversidad y coexistencia entre distintos modelos agr\u00edcolas y ganaderos, as\u00ed como de oportunidad para los que sean capaces de adaptarse al actual contexto de cambio. No obstante, los autores tambi\u00e9n reconocen que cada vez habr\u00e1 menos espacio para el modelo tradicional de agricultura familiar tal como lo hemos venido conociendo desde hace d\u00e9cadas, un modelo basado en una explotaci\u00f3n dirigida por su titular y su c\u00f3nyuge y apoyada por el trabajo de la familia y\/o por personal asalariado.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, desde su punto de vista, coexistir\u00e1n, de un lado, grandes explotaciones tecnificadas, integradas plenamente en los mercados globales y gestionadas con los criterios empresariales que son habituales en el sector industrial; y, de otro lado, peque\u00f1as y medianas explotaciones agrarias de diverso grado de modernizaci\u00f3n, m\u00e1s vinculadas a los territorios y guiadas seg\u00fan una l\u00f3gica mixta econ\u00f3mica, social y medioambiental, pero cuya supervivencia depender\u00e1 cada vez m\u00e1s de las pol\u00edticas p\u00fablicas de apoyo.<\/p>\n\n\n\n

Francia y Espa\u00f1a: respuestas diferentes a retos similares<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de haber realizado la traducci\u00f3n de la obra, Eduardo Moyano dedica un ep\u00edlogo a analizar las diferencias y similitudes entre los modelos de Francia y Espa\u00f1a. En este sentido, en su opini\u00f3n es fundamental partir de que en el caso espa\u00f1ol no se ha producido la sacralizaci\u00f3n del modelo de \u201cagricultura familiar\u201d como eje principal de vertebraci\u00f3n del mundo rural ni como principio rector de la pol\u00edtica agraria. En el caso espa\u00f1ol, el ajuste estructural de la agricultura ha sido m\u00e1s el resultado del funcionamiento del mercado y de la pol\u00edtica agraria europea, que fruto de una pol\u00edtica espec\u00edfica dirigida a potenciar el modelo de explotaci\u00f3n familiar. De ah\u00ed que, ante problemas similares, la transici\u00f3n no se viva en Espa\u00f1a con la misma intensidad emocional y pol\u00edtica que en Francia.<\/p>\n\n\n\n

En palabras del profesor Moyano: \u201cLa revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica que experimenta la agricultura espa\u00f1ola y que toca la l\u00ednea de flotaci\u00f3n de nuestras peque\u00f1as y medianas explotaciones, adem\u00e1s de impulsar la presencia de los modelos de agricultura de empresa, no se vive aqu\u00ed como una revoluci\u00f3n \u2018indecible\u2019, de la que no se puede hablar. Por el contrario, ese proceso de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, y, en particular, la digitalizaci\u00f3n asociada a ella, se percibe como un cambio de paradigma que ofrece oportunidades al conjunto de nuestro sector agrario y al que tanto los agricultores como las organizaciones profesionales, y los responsables pol\u00edticos, se refieren con orgullo y con una satisfacci\u00f3n indisimulada, lo cual no significa que no genere inquietud en algunos sectores y grupos sociales por los efectos que pudiera tener\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Perfil de los autores<\/p>\n\n\n\n

El soci\u00f3logo agrario Bertrand Hervieu (1948) ha sido profesor y director de investigaci\u00f3n del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas franc\u00e9s (CNRS), presidente del Instituto Nacional para la Investigaci\u00f3n Agron\u00f3mica de ese mismo pa\u00eds (INRAE), y secretario general del Centro Internacional de Altos Estudios Agron\u00f3micos Mediterr\u00e1neos (CIHEAM), siendo en la actualidad inspector general honorario del Ministerio de Agricultura y Alimentaci\u00f3n de Francia. Recientemente se han reeditado los estudios que fue publicando a lo largo de los a\u00f1os junto a la tambi\u00e9n soci\u00f3loga Dani\u00e8le Hervieu-L\u00e9ger, su esposa, bajo el t\u00edtulo Le Retour \u00e0 la nature en vue des temps difficiles. L’utopie n\u00e9orurale en France (2023).<\/p>\n\n\n\n

Fran\u00e7ois Purseigle (1973) es profesor de Sociolog\u00eda y director del Departamento de Ciencias Econ\u00f3micas, Sociales y Empresariales de la Escuela Nacional Superior de Agronom\u00eda de Toulouse (IPN-ENSAT). Est\u00e1 especializado en el estudio del comportamiento sindical y pol\u00edtico de los agricultores franceses, el mercado de trabajo y el funcionamiento de la gran empresa agraria. En 2013, tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con el profesor Hervieu, public\u00f3 Sociologie des mondes agricoles.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Eduardo Moyano Estrada (1953) es doctor ingeniero agr\u00f3nomo y soci\u00f3logo. Hasta su jubilaci\u00f3n en 2023 fue profesor de investigaci\u00f3n (catedr\u00e1tico) del Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA-CSIC), del que tambi\u00e9n fue director entre 2009 y 2013. Ha analizado los procesos de acci\u00f3n colectiva en la agricultura y el mundo rural, as\u00ed como las relaciones de interlocuci\u00f3n entre las organizaciones profesionales agrarias (OPA) y los poderes p\u00fablicos en la implementaci\u00f3n de la pol\u00edtica agraria. Entre 2005-2009 dirigi\u00f3 la Revista Internacional de Sociolog\u00eda. Ha recibido m\u00faltiples reconocimientos por su trayectoria acad\u00e9mica y profesional, entre los que destacan la Orden del M\u00e9rito Agr\u00edcola de la Rep\u00fablica Francesa (2001), el Premio Especial de la Fundaci\u00f3n de Estudios Rurales (2018) y la Orden Civil del M\u00e9rito Agrario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (2022).<\/p>\n\n\n\n

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