{"id":10556,"date":"2024-10-03T07:07:43","date_gmt":"2024-10-03T07:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alianzahispanica.es\/?page_id=10556"},"modified":"2024-10-03T08:49:32","modified_gmt":"2024-10-03T08:49:32","slug":"lartisan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alianzahispanica.es\/index.php\/lartisan\/","title":{"rendered":"LARTISAN"},"content":{"rendered":"\n

Eduardo Jaudenes de Salazar CEO de ARCHYSIBARITA<\/p>\n\n\n\n

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LARTISAN, El artesano en franc\u00e9s, es un restaurante que tiene como principios:<\/p>\n\n\n\n

1 la salud, cocinar con poca grasa y con materias primas naturales, ricas y de primera calidad.<\/p>\n\n\n\n

2 el sabor, con espacias y recetas que potencien la calidad de las materias primas tratadas con esmero.<\/p>\n\n\n\n

3 la fusi\u00f3n de cocinas Mediterr\u00e1nea, latina y asi\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Con estos tres principios, una decoraci\u00f3n que te hace recordar la propia naturaleza, p\u00e1jaros pintados, olivos, colores claros que nos hacen olvidarnos de todo lo urbano, un buen servicio educado y atento con el cliente, se construye este original restaurante que es LARTISAN.<\/p>\n\n\n\n

En nuestra experiencia gastron\u00f3mica probamos:<\/p>\n\n\n\n

Ensalada Falafels con salsa tatziki, exquisita.<\/p>\n\n\n\n

Vacuno con Chermoula, una carne deshilachada con especias indias, tomate cherry, inolvidable.<\/p>\n\n\n\n

Jerk shrimp taco, un taco con langostinos y pi\u00f1a ligeramente picante, magn\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

Jeayook de cerdo, ligeramente picante, impecable.<\/p>\n\n\n\n

Tarta de queso, muy jugosa, en su punto, deliciosa.<\/p>\n\n\n\n

Smoothie Paradise de cereza, fresa, mango, ar\u00e1ndanos, perfecto combinado de frutas.<\/p>\n\n\n\n

Todo ello regado con vino blanco verdejo de la DO Rueda, <\/p>\n\n\n\n

Cerveza muy bien tirada.<\/p>\n\n\n\n

Para terminar, otro fuerte de LARTISAN, los c\u00f3cteles cl\u00e1sicos y de creaci\u00f3n, probamos un coctel de Guillermo, bartender cubano que tambi\u00e9n lleva el servicio del local cuando estuvimos, el nombre, homenaje a la filosof\u00eda de este restaurante: ConFusi\u00f3n, pues hay fusi\u00f3n de cocinas. Lleva sal y picante al rededor de la copa de coctel, y agitado en coctelera, granadina, ron blanco en recuerdo a cuba, mezcal, zumo de pi\u00f1a, zumo de lima, sirope de az\u00facar, hay que tomarlo siempre con la sal y el picante que potencian los sabores.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Hay dos cocineros uno venezolano, el que prepar\u00f3 nuestra cena y otro mexicano, en carta se destaca el Brunch que se puede consumir hasta las 15 horas, una opci\u00f3n de men\u00fas para compartir, picar o tapear y los platos individuales, creando memoria y momentos.<\/p>\n\n\n\n

Comer en LARTISAN fue una experiencia muy recomendable, sus sabores de cocina fusi\u00f3n son \u00fanicos, en un entorno que hace que el tiempo y las prisas se detengan, con un buen servicio atento y educado que te hace sentir como en casa, hacen de LARTISAN un restaurante de asistencia obligada para todos los amantes de la buena cocina.<\/p>\n\n\n\n

LARTISAN<\/p>\n\n\n\n

Calle Pez 20<\/p>\n\n\n\n

Tel : 910 24 20 73<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Email: hola@lartisan.es<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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