Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de SYBARISDEI)
Angel Higuera funda en Barcelona, junto a la Sagrada Familia, su primer restaurante de cocina Venezolana en abril de 2019. En mayo de 2022 abre el de Madrid, junto a la plaza de Callao, ubicados en zonas muy emblemáticas, con mucha rotación de gente.
La barra, situada en la entrada, sirve para pedir los platos, todos sus ingredientes están a la vista y se preparan delante del cliente que se puede sentar donde quiera, está como en casa.
Las ofertas de Tio papelón son Empanada, Taqueño, Arepa, Cachapa… de beber papelón, jugo de caña de azúcar con limón, muy tropical y refrescante, que le da un sabor irresistible, además que es muy fácil de preparar.
El nombre Tio Papelón viene de unir una palabra muy española TIO con una bebida típica venezolana PAPELÓN.
En nuestra experiencia gastronómica pudimos probar:
Arepa pabellón que lleva ternera deshilachada, judía negra, plátano, queso venezolano rayado.
Dulce de papaya
Regado con Papelón
La comida riquísima.
La mascota Tio Papelón sirve para que el Venezolano se transporte a Venezuela por llevar el traje típico y el extranjero conozca mejor lo venezolano.
Son #petfriendly, así que ¡tu mascota es bienvenida!
No dejen de ir a probar la cocina venezolana de Tio Papelón, me lo agradecerán.
Tio Papelón,
Calle Preciados 40
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