Eduardo Jáudenes de Salazar CEO de ARCHYSIBARITA
Next Bar abre sus puertas el 18 de octubre de 2025, fruto del trabajo de Paola y Samer qué junto a Carlos, el hermano de la primera, deciden montar un negocio propio.
En nuestra visita comprobamos de forma empírica que tienen todo para lograr el éxito más absoluto.
Podemos decir:
Más importante que el nacimiento de una nueva estrella en el firmamento es el nacimiento de este Next Bar.
Ya que:
Quienes lo crean, Paola y Samer, tienen talento y cualidades innatas para la hostelería, ganas y capacidad para trabajar incansablemente, amabilidad y simpatía.
Una buena oferta gastronómica, basada en hacer los platos tradicionales de forma impecable, con productos frescos de calidad y cuidando hasta el más mínimo detalle en la elaboración.
En nuestra experiencia gastronómica pudimos probar:
Fingers de pollo caseros, perfectamente elaborados, frescos y sabrosos.
Tortilla de patata, impecable, jugosa, mucha gente ya viene a pedirla expresamente, incluso como se pueden llevar a domicilio, vimos que no paraban de salir pedidos.
Pimientos de Padrón, unos pican y otros non, muy bien elaborados
Oreja a la plancha, con ajo y perejil, plato especial fuera de carta, que hace las delicias de los amantes de la casquería.
Croquetas de jamón, boletus y rabo de toro, perfectas, con el relleno en su punto justo.
Cononext es una creación de Paola, dentro de un cono hay patatas fritas recién hechas, beicon, salsa de queso, carne que puede cambiar, solomillo, lomo…
Panecillos next tipo mollete con lomo de cerdo o solomillo, chorizo, queso brie… es el bocadillo de Next Bar, magnífico
Hamburguesa de angus con queso brie, cebollas caramelizada, salsa ranchera, pan brioche, exquisita, con una carne de primera calidad, muy bien tratada.
De postre una deliciosa tarta de chocolate, tipo brownie para chuparte los dedos.
Café Novell, 100% arábica
Todo ello regado con cervezas Estrella Galicia Clásica y Alhambra 1905
Las tapas son espléndidas y abundantes, desde las bravas con ingrediente especial, a la tortilla de patata o el pan tumaca con jamón
Si a este exquisito menú le añadimos un trato cercano, amable y profesional, un entorno cuidado, unos baños limpísimos, dos televisores, uno de 75 pulgadas para los días de futbol, y el detalle de cambiar según la hora del día la música y la iluminación, tenemos que Next Bar, es un restaurante de visita obligada para todos los amantes de la buena mesa.
Un brindis por el éxito de nuestra nueva generación de emprendedores, encarnada por Paola y Samer
En Next Bar todo el mundo se siente a gusto, desde jóvenes a los mayores, en familia, sólo o en pareja, para grupos de amigos…
No dejen de ir.
NextBar
Bar restaurante
Dirección: C. de Sánchez Pacheco, 23, Chamartín, 28002 Madrid
Teléfono: 665 92 32 30 Horario: 8 a 1:00
Mas reportajes, criticas y reseñas en
ARCHYSIBARITA
