Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de VIAJESNEWS)
Jerez de la Frontera ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía durante el año 2026. El reconocimiento destaca su milenaria cultura vitivinícola (vinos de Jerez y Brandy), su rica cocina tradicional de tabancos y ventas, y su alta cocina reconocida por la Guía Repsol.La oferta culinaria jerezana entrelaza el producto de la tierra con la vanguardia bajo el lema oficial «come, bebe y ama Jerez». Sus pilares gastronómicos incluyen:El Vino de Jerez: Eje central de la identidad local que marida con todo tipo de tapas, desde la cocina gitana hasta la alta gastronomía.Espacios tradicionales: Las clásicas rutas por tabancos, peñas y mostos para disfrutar de auténticas tapas.Platos estrella: Recetas locales como las papas con choco, los chicharrones o el tocino de cielo.Si estás planeando una visita para disfrutar de la Capital Gastronómica, cuéntame:¿En qué fechas tienes pensado viajar?¿Prefieres buscar tabancos tradicionales y bodegas o restaurantes galardonados?