Eduardo Jáudenes de Salazar (CEO de LIBRODEI)
Cocinar al horno es un libro de adquisición obligada para todos los amantes de la literatura.
Muy bien ideado, documentado y escrito por Rukmini Iyer
Escritora de gran precisión, sensibilidad y oficio.
Impecablemente editado por SALAMANDRA
Mereció la pena, sin lugar a dudas, editar y leer este libro.
No puede faltar en ninguna biblioteca de cocina que se precie.
Recetas sencillas, saludables, sabrosas y rápidas
Cocinar al horno. Recetas sencillas, saludables, sabrosas y rápidas, de la chef y food stylist Rukmini Iyer, el primer tomo de una innovadora serie de libros de cocina que parte de un concepto sencillo pero eficaz: una comida rápida, nutritiva y deliciosa cabe en una fuente de horno.
Cocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa.
Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, pensadas para requerir el mínimo esfuerzo y obtener el máximo sabor y nutrición. La inclusión de infografías al inicio de cada capítulo invita a la creación de platos propios y originales: siguiendo unos sencillos pasos el lector podrá elaborar recetas adaptadas a los ingredientes de los que disponga en ese momento.
Un libro de cocina imprescindible que se acomoda al lector en todos los sentidos, para que pueda disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva que, además, se prepara prácticamente sola.
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